1 FL. Syrah Nero Avola Sicilia 2006 Collect
1 FL. Sangiovese Primitivo Puglia 2007
1 FL. Barbera D'asti doc 2006 P.Te Collection
1 FL. Garganega Pinot Grigio Venezie2007
1 Fl. Raggiante Rosso Melange
1 Fl. Vei Cavour "Goldenes Etikett"
1 FL. Piemonte Barbera doc 2007
1 FL. Grecanico Pinot Grigio 07 Collection
1 FL. Verduzzo Prosecco Venezie 2007
1 FL. Toscana Bianco Ramato
1 FL. Sangiovese Toscana 2006 Collection
1 FL. Montepulciano D'abruzzo doc 2006
Eier-Tajarin 250 gr.
Mediterrane Oliven-Sauce 180 gr.
Grissini GR. 125
In Barolo eingelegte Wildschweinsalami 180 gr.
Weisse und schwarze Schoko-Trüffel 200 gr.
Cantucci Toscani 200 gr.
Ein eleganter Wein, der aus der Union zweier autochtonen Weinreben gewonnen wird, die in Sizilien, genauer bei Marsala angebaut werden, wo das warme Klima des Sommers das Heranreifen der Ursprungstrauben begünstigt.
Organoleptische Eigenschaften: intensives Dunkelrot; feines und anhaltendes Bouquet mit Noten von Waldbeeren; weich und samtig am Gaumen.
Gastronomische Serviertipps: zu Wurstwaren, Fleisch, Wildbret und Gerichten der mediterranen Küche.
Alkohol: 13%; Servieren bei 18°-20°C
Die Ursprungstraube dieses Weins genießt in Apulien ein besonders günstiges Klima. Die Farbe ist rubinrot, das Bouquet weinig, der Geschmack trocken und harmonisch, mit rundem Abgang. Ideal zu Salami, Suppen, Nudeln und Geflügel.
Alkohol: 12% Serviertemperatur: 18°
Ein sagenhafter Wein, der nur aus Barbera-Trauben gekeltert wird. Ausbau in Eichenholz.
Herkunftsgebiet: Auf sanften Hügeln bei Alba, deren optimale Lage das Heranreifen der Trauben fördert.
Organoleptische Eigenschaften: Rubinrot mit granatroten Spiegelungen im Alter; weiniges Bouquet; voller und trockener Geschmack.
Kulinarische Serviertipps: Der Barbera d´Alba Giordano bietet sich zu Braten, Kochfleisch oder Käse an.
Alkohol: 12,5%; Servieren bei 18°C
Er stammt aus den Trauben Garganega und Pinot Grigio. Goldgelbe Farbe, harmonisch und intensiv am Gaumen, mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Ideal zu Fisch und Nachspeisen.
Alkohol: 12% Serviertemperatur: 12°C
Ein ausgezeichneter Roter, der aus der Union von ausgewählten roten Trauben stammt. Intensive rubinrote Farbe; volles Bouquet mit Noten von Veilchen und Brombeere. Eleganter Geschmack. Optimal zu jedem Menü, passt er hervorragend zu Wurstwaren, Fleischgerichten und deftigen Suppen. Alkohol: 13% Serviertemperatur: 18°
Ein Wein mit Charakter, das Ergebnis einer besonderen Auswahl von roten Trauben und einem Ausbau in Eichenholzfässern der Kellerei Giordano, der diesen Spitzentropfen abrundet. Seine Eleganz verdient das „goldene Etikett“.
Organoleptische Eigenschaften: schönes Rot mit granatrotem Schimmer; anhaltendes und imposantes Bouquet mit Noten von Vanille; der Geschmack ist trocken und vollmundig.
Gastronomische Serviertipps: würzige Rezepte, rotes Fleisch, Wildbraten und pikanten Käsesorten.
Alkohol: 13%; Servieren bei 20°C
Ein Rotwein, der aus der gleichnamigen Traube entsteht und zu den in Italien bekanntesten piemontesischen Weinen zählt.
Herkunftsgebiet: Die Barbera-Traube hat im Piemont und vor allem in den Hügellagen um Cuneo, Asti und Alessandria ihren Ursprung.
Organoleptische Eigenschaften: Intensives Rot; weiniges und anhaltendes Bouquet; ausgeglichen und voll im Geschmack.
Kulinarische Serviertipps: Ein klassischer Wein für jedes Essen, von der Vorspeise bis hin zum Zweiten Gang.
Alkohol: 12%; Servieren bei 18°C
Dieser Tropfen entsteht aus der Union zweier exzellenten Weinsorten.
Ursprungsgebiet: die dem Meer zugewandte Hügel bei Trapani, wo diese Traube mit einem typischen Duft und einer gewissen Finesse heranreift.
Organoleptische Eigenschaften: zartes Strohgelb; intensives Bouquet nach grünem Apfel; weich, fein, elegant und am Gaumen gut strukturiert
Gastronomische Serviertipps: hervorragend als Aperitiv ideal zu jedem Fischgericht, weißem Fleisch und Gemüse.
Alkohol: 13%; Servieren bei 8°-10 °C
Dieser trinkleichte Weiße entsteht aus der Vinifikation von Verduzzo- und Prosecco-Trauben.
Ursprungsgebiet: der lockere Boden in der Region Venetien, wo das besonders günstige Mikroklima das optimale Heranreifen der Traube ermöglicht.
Organoleptische Eigenschaften: strohgelb mit grünlichem Schimmer und feiner, anhaltender Perlage; intensiv blumiges Bouquet mit Noten von Banane und grünem Apfel; lebhaft prickelnd und angenehm harmonisch am Gaumen, mit guter Struktur und Säure.
Gastronomische Serviertipps: ideal als Aperitif und Durstlöscher, hervorragend zu kalten Vorspeisen und Fischgerichten aber auch zu Nachtisch.
Ein Weißer mit einer guten Struktur und einem ausgeprägten Körper. Er entsteht aus den Trauben Trebbiano und Malvasia Bianca, die im Chianti-Gebiet heranwachsen. Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise.
Herkunftsgebiet: Weinlagen des toskanischen Hinterlands.
Organoleptische Eigenschaften: intensives Strohgelb; ausgeprägtes Bouquet mit einer blumigen und fruchtigen Note; harmonisch und sanft im Geschmack, mit angenehm bitterartigem Abgang.
Alkohol: 12%; Servieren bei: 10°-12°C
Dieser unvergleichliche Wein stammt aus sorgfältig auserlesenen Sangiovese-Trauben.
Ursprungsgebiet: die Hügel im Zentrum der Toskana, wo die Sangiovese-Weinrebe dank des lehmigen Bodens und der guten Lage vorzugsweise angebaut wird.
Organoleptische Eigenschaften: lebendiges Rubinrot mit intensiven Speigelungen; fruchtiges Bouquet mit Noten von Vanille und Veilchen. Der Geschmack ist angenehm und leicht bitter.
Gastronomische Serviertipps: hervorragend zu deftigen Suppen, Fleisch und Wildbret. Eine Stunde vor Genuss entkorken.
Alkohol: 13%; Servieren bei: 18°-20°C
Ein exzellenter Rotwein, der aus der klassischen Weinrebe Montepulciano d´Abruzzo entsteht.
Ursprungsgebiet: Die Weinreben wachsen in der Region Abruzzen heran, besonders in der begrenzten Hügellandschaft zwischen den Appeninen und der Adriaküste, wo sie ein günstiges Klima genießen.
Organoleptische Eigenschaften: Intensives Rubinrot, das mit dem Alter granatroten Spiegelungen annimmt; angenehm weiniges Bouquet; trocken, samtig und leicht tanninhaltig im Geschmack.
Gastronomische Serviertipps: 16°-18°C – Er passt zu jedem Menü, vor allem zu Nudelgerichten, Schmorbraten und Käse.
Alkohol: 12,5 %
1 Packung Eier-Tajarin aus Alba 250 g
Aus dem Herzen des Piemonts, dem Land der Feinschmecker, stammen diese feinen Bandnudeln: Die Tajarin. Sie wurden nach antikem und traditionellem Rezept mit Weizenmehl und Eiern zubereitet und weisen eine rauhe und unregelmäßige Fläche auf. Sie sind schnell gar und schmecken mit unserer „Rustikalen Sauce mit Steinpilzen“, dem „Ragout nach Bauernart“ sowie dem „Ragout nach Toskanischer Art“ besonders lecker.
2 Glaeser Mediterrane Oliven-Sauce180 g
Eine ausgezeichnete Sauce, die das frische, mediterrane Aroma in sich birgt: an der Sonne herangereifte Tomaten, köstliche, schwarze Oliven, Kapern und duftendes Origano. Ideal zum Anrichten von Hartweizengrießnudeln oder als leckerer Aufstrich für geröstete Brotschnitten, die sie zum Aperitif reichen.
1 Packung Grissini 125g
Die beliebten italienischen Gebäckstangen sind die optimale Begleitung sowohl für die Rotweine als auch für ein edles Stück Käse.
1 Packung Cantucci Toscani 200 g
Die klassischen und leckeren toskanischen Mandelplätzchen passen vorzüglich zu einem Glas Likör oder Dessertwein. Sie begleiten auch Speiseeis oder den Nachmittagstee.
1 Glas In Barolo eingelegte Wildschweinsalami 180g
Raffinierte, kleine Salami-Häppchen mit besonderem Geschmack, der durch das Marinieren des Wildschweinfleischs in bestem Barolo hervorgerufen wird. Ideal zum Aperitif und als Imbiss.
Weisse und schwarze Schoko-Trüffel 200 gr.
Ein besonderer Genuß für den Gaumen sind die handverlesenen Dessert-Trüffel aus weißer und dunkler Schokolade. Diese Köstlichkeit bietet einen wundervollen Kontrast zu den dargebotenen Weinen.
